Tartalom:
- Mi a tejsavó és hogyan készül?
- Tejsavó – ökológiai megoldás a lisztharmat ellen
Mi a tejsavó és hogyan készül?
Kérjük, vegye figyelembe, hogy van különbség a savanyú és az édes tejsavó között: az édes tejsavó az oltóval készült sajtból származik. A savanyú tejsavó mellékterméke, amikor tejoltót nem igénylő tejtermékeket készítünk - joghurt, író, kefir stb.(A savanyú savónak van egy alkategóriája, az úgynevezett "főtt tejsavó", amely a Paniru, a Queso Fresco és a Ricotta készítéséből maradt meg. Kevesebb fehérjét és kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a többi savó, de ettől függetlenül felhasználhatja a kertjében.
A webhelyeken vagy könyvekben található sok információ helytelenül azt javasolja, hogy a kertészkedésben csak édes tejsavót használjunk, a savanyú savót nem. Ez azon a feltételezésen alapul, hogy egy liter savas tejsavót önthetünk a paradicsomba, függetlenül annak savtartalmától. Ez nem a legjobb megoldás a növényei számára. Sőt, egyesek savas savóval öntik le a gyomokat, hogy kiirtsák őket! Mindkét típusú savó károsíthatja a környezetet, ha nagy mennyiségben kerül a víztestekbe, mivel a víz pH-értékének megváltoztatása hatással van például a halakra és a vízben élő más szervezetekre.
A vetésre szánt bio vetőmagok jobbak és egészségesebbek, mint a hagyományosak!
Tejsavó – ökológiai megoldás a lisztharmat ellen
A tejsavó valójában kis mennyiségű nitrogént, foszfort és káliumot (valamint kalciumot és magnéziumot) tartalmaz. Az N-P-K arány általában 0,15-0,05-0,17. (A savanyú tejsavó kevesebb fehérjét tartalmaz, mint az édes tejsavó, de még mindig sok olyan vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint az édes tejsavó.) Ez elég alacsony ahhoz, hogy rendszeresen használjuk a túlzott műtrágyázástól való félelem nélkül.
Alkalmazási útmutató:
- A savót gézben vagy vajban csepegtessük le, hogy ne úszhasson benne nagyobb darab túró.
- Hígítsa fel, mielőtt a talajhoz adná. Először hígítsa fel azonos mennyiségű vízzel, hogy 50:50 arányú legyen.
- Öntse a műtrágyát a növény tövébe, ne magukra a növényi részekre, beleértve a leveleket és a szárakat.
- Ügyeljen arra, hogy a növényeinek összesen ne adjon több mint 1 hígított tejsavót hetente. (Ehhez mérőóra lesz szüksége.) Általános ajánlás, hogy 1 liter hígított tejsavót használjon 10 négyzetméter kertben 7-14 naponként.
- A lisztharmat elleni permetezéshez egyszerűen tegye a tejsavót egy permetezőbe, és hígítsa fel vízzel, vagy keverje össze csalán iszapjával, hogy fokozza a hatást.
- Hetente egyszer öntözzük a fertőzött területeket, hogy leküzdjük a penészt.
