A gyógynövények gazdagsága óriási. Becslések szerint a világon mintegy 40 ezer ember növekszik. fajok, amelyek közül körülbelül 2000 szerepel a különböző országok gyógyszerkönyveiben (gyógyszerek és hatóanyagok listái).
Márciusban már gyűjthetjük a fenyőbimbókat.Ugyanakkor, amint a talaj megszáradt, elkezdjük gyűjteni a gyökereket és a rizómákat: pitypang, bojtorján, libacincér, csalán, heverőfű, calamus.A gyökereknek egészségesnek, nem sötétedőnek, nem rothadónak, féregmentesnek és légidaraboktól mentesnek kell lenniük, jól öblítetteknek és szárítottaknak kell lenniük.
Április és május jó idő a kéreg betakarítására, pl.tölgy, homoktövis (csak a természetvédő hozzájárulásával), fűz vagy gesztenyefa. Nem a törzsből fakérgek, hanem gallyakból, lehetőleg 2-3 évesek. A kezelést dugványokkal végezzük, soha nem növekvő növényekről.A levágott gallyakat 20-30 cm-enként keresztben vágjuk le, majd hosszában távolítsuk el a tekercset és aláássukAz összegyűjtött kérget kb.
Gyümölcs- és gyökérgyűjtemény
A nyár színes vége és az ősz eleje a gyümölcsök betakarításának ideje: áfonya, berkenye, rózsa, bodza, galagonya (néha összekeverik a rózsával, de abban különbözik tőle, hogy kisebb és hengeresebb), áfonyaNe feledkezzünk meg a gyümölcsök teljes kínálatáról, beleértve a málnát, aroniát, fekete ribizlit, birsalmát stb.Ősszel, amikor a vegetáció vége, mi is gyűjtsük össze a tavasszal nem betakarított gyökereket .
Májusban és júniusban a csalán, a pitypangzöld (szárítás közben nem szabad megengedni, hogy a virágok beboruljanak, ezért a növényeket a virágzás kezdeti szakaszában vagy virágzás után gyűjtsük), ezüsthal, csikósláb és nyírlevél, kakukkfűfű, zsurló, repce, orbáncfű, cickafark. A galagonya (összegyűjtött levelekkel gyűjtjük), a bodza, a berkenye, a gesztenye (egész virágzatban gyűjtjük és szárítjuk, majd bedörzsöljük), a fehér fény, a búzavirág (leggyakrabban szirmok formájában) ilyenkor is virágzik, hársfa virágok (liguláris folttal), fekete mályva virágai, körömvirág.
Gyógynövények szárítása
A gyógynövények, levelek és egyes virágok természetes körülmények között meglehetősen jól száradnak, miközben minden szükséges követelményt betartanak.A vastag, húsos kehelyű (mályva, körömvirág) gyökerei, gyümölcsei és virágai penészesnek lehetnek kitéve, ezért szárítóhelyiségben szárítjuk.
A szárított nyersanyagnak friss aromájúnak kell lennie (nincs idegen szag, pl. penész – ami túl lassú szárítás, rossz szellőzés vagy nedvességben történő tárolás esetén fordul elő)
és a szín a lehető legközelebb van a természeteshez (a gyógynövények, levelek és virágok nem fakulhatnak ki – ami a napon szárítva látható – és nem sötétedhet el – pl. nedvesség hatására).
Jó tudni
A gyógynövénygyűjteményről valós tudást a tapasztalatok szereznek. megfelelnek bizonyos követelményeknek.Ez a készség gyakran hosszú távú, állandó együttműködésben kifizetődik, néha nemzedékről nemzedékre száll.
Gyógynövények és EU-irányelvek
Napjainkra a farmakológiai jelentőségű gyógynövények hatásai átfogóan dokumentáltak, sokuk státuszát egyenrangúan működő, azonos alapon működő gyógyászati termék rangra emelték. előírásoknak, mint a legmodernebb gyógyszerészeti termékeknek.
Az alap a jól betakarított és előkészített alapanyag, az EU GACP (Good Growing and Harvesting Practice) előírásainak megfelelően, amelyek az alapanyagbeszerzés minden szakaszában érvényben vannak - a begyűjtőtől és a termelőtől. Mit kell tehát tudnia a gyógynövénygyűjtőnek az ún természetes állapot?
- bizonyítania kell bizonyos gyógynövényfajok azonosítására vonatkozó ismereteket, ismernie kell élőhelyeiket, a betakarítás időpontját és a vezető hatóanyagokat;
- tudnia kell, hogyan kell eljárni a betakarítás során (betakarítás tiszta napokon, esőmentesen, a harmat kiszáradása után az anyag tiszta és szellős csomagolásba kerül, dagasztás nélkül);
- ismerje a minőségi követelményeket és tudjon megfelelni (a gyógynövénynek csak bizonyos, egészséges, betegség- és kártevőmentes részeit gyűjtse be a növény károsítása nélkül, kerülje a talajszennyezést, kerülje a keresztszennyeződést, azaz a keveredést különböző növények, ismerjék a betakarítási körülményeknek a nyersanyag minőségére gyakorolt hatását is);
- garantálja a betakarítást olyan ökológiailag tiszta területekről, ahol nem észleltek állatbetegségek kitörését, a gyógynövényeket nem védett helyekről szedje be;
- ismeri a szárítás (árnyékban, szellőztetett helyen, megfelelő hőmérséklet fenntartása) és a gyógynövények tárolásának (tiszta, száraz helyen, kártevőktől és háziállatoktól védett helyen, kirakodóhelyen, tárolt trágyától távol) alapvető elveit, komposzt és vegyszerek stb.), `
- tartsa be a helyiségek személyes higiéniájának és higiéniájának szabályait, a gyógynövények betakarítására, tárolására és feldolgozására szolgáló berendezéseket stb.
