Tartalom:
- Fenyőhajtás szirup
- Bodza virágtinktúra
- Pitypangvirágszirup
Fenyőhajtás szirup
Ez természetes gyógymód számos probléma kezelésére. Először is, ez egy bevált módszer a megfázásra. Melegítő, baktériumölő és köptető hatása van, orrfolyás esetén pedig a légzést könnyíti meg. Ásványi anyagokban, szénhidrátokban és C-vitaminban gazdag, amelyek nélkülözhetetlenek a megfázás, a pharyngitis és más fertőzések kezelésében. Fenyő illóolaj tartalmának köszönhetően segíti a légzőrendszer nyitását és megkönnyíti a légzéstEgész évben profilaktikusan alkalmazva erősíti az immunitást és segít elkerülni a megfázást, különösen ősszel, ill. téli szezon.
szirup elkészítése fiatal fenyőhajtásokbólnagyon egyszerű
Hozzávalók
- Üvegek
- Száraz fenyőhajtások, amelyeket először lemérünk a megfelelő cukormennyiség kiválasztásához
- Cukor (lehetőleg barna, de lehet fehér is) - max. 1 kg fenyőhajtás kilogrammonként, de ha kevésbé édes szirupot szeretsz, adhatsz hozzá kevesebbet is.
Előkészítés
Tisztítsa meg a fenyőhajtásokat a barna pikkelyektől, de ne mossa le vízben - száraznak kell lennie. Ezután törje össze őket mozsártörővel. Az első réteg hajtásokat az üveg aljára rendezzük, és megszórjuk cukorral.Ezután váltakozva tegyük fel a hajtásokat, mindegyiket megszórjuk cukorralAmikor az üveg megtelt, egy kicsit vastagabb cukorrétegnek kell lennie a tetején.Fedje le az üvegeket vagy fedje le ruhával. Tedd félre napos helyre 2-6 hétre – attól függően, hogy mennyi szirupot szeretne kapni.
Vigyázzon, nehogy nedvesség jusson be – különben a hajtások penészesedhetnek. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis cukrot. Néhány hét múlva távolítsa el a hajtásokat és szűrje le a szirupot, majd öntse leforrázott üvegekbe vagy üvegekbe.Tárolja hűvös és sötét helyen – így még több évig sem veszíti el gyógyító tulajdonságait
Bodza virágtinktúra
Hozzávalók
- rendben. 50 db bodza virágernyő
- liter víz
- pohár cukor vagy folyékony méz
- teáskanál vaníliakivonat
- 4 nagy citrom
- 96%-os tisztaságú vodka vagy szeszesital
Előkészítés
Vágja le a zöld szárakat a virágokról. Forraljuk fel a vizet, és oldjuk fel a cukrot a forró vízben (ha mézet teszünk bele, hagyjuk kihűlni, mielőtt vízben feloldjuk).Adjunk hozzá vaníliakivonatot és keverjük össze.
Dörzsölje meg a citromot, forrázza le forrásban lévő vízben, és vágja vékony szeletekre. Dobja be őket a virágokkal együtt az üvegbe. Felöntjük vízzel cukorral vagy mézzel és vaníliával. Tedd félre kb. 5 napig meleg helyen (időnként összekeverheted az üveg tartalmát leforrázott fakanállal)
Ezután szűrjük át a tinktúrát egy finom szűrőn vagy gézen, és keverjük össze a kapott szirupot alkohollal és a maradék citromból kifacsart lévelTöltsük üvegekbe, lehetőleg sötétbe.Hagyja körülbelül 2 és 5 hónapig sötét helyen (bár a tinktúra néhány nap után finom).
Pitypangvirágszirup
A virágokat májusban kell leszedni. Ilyenkor a legérettebbek és nem keserűek. A virágokat napsütéses napon szüretelik – reggel, amikor a legnyitottabbak. is kell lenniük – vagyis azoknak, amelyek ökológiailag tiszta területen nőttek fel, távol az utaktól és épületektől.
Hozzávalók
- 400 jól fejlett pitypangvirág (csak fejek)
- 1 citrom
- 1 liter víz
- 1 kg cukor
Előkészítés
Pitypang virágok öntsünk hideg vizet egy fazékba, és lassú tűzön főzzük kb.15 perc. Tedd félre egy éjszakára hűvös és sötét helyen. Ezután szűrjük le a levest, és adjunk hozzá citromlevet és cukrot.Lassú tűzön, időnként megkeverve főzzük, amíg folyékony méz állagú lesz (kb. 1,5-2 óra).Töltsük üvegekbe. A házi pitypangszirup több hónapig megőrzi értékes tulajdonságait.
Adagolás
Felnőtteknek napi 2-3 teáskanál szirup. Gyermekek - 1 evőkanál
Megjegyzendő, hogy a pitypangszirup nem mindenkinek ajánlott. A pitypang terhesség, szoptatás alatt és kisgyermekeknél nem alkalmazható. Azoknak, akik gyomorfekéllyel vagy túlzott savassággal küzdenek, vigyázniuk kell rá.A bél- vagy epeelzáródásban szenvedőknek viszont használat előtt konzultálniuk kell orvosukkal.A pitypangszirup nagyon édes, ezért cukorbetegeknek nem ajánlott
