Lengyelországban három áfonyafaj létezik: bojtos áfonya, áfonya és amerikai áfonyaAz első kettő természetes termőhelyeken nő vadon, az utolsó csak kertekben termesztik, és a legnépszerűbb.A közelmúltig áfonyáért jártak az erdőbe, ma már mindenki megtermelheti akár cserépben is az erkélyen.
Az áfonya termesztésénél a legfontosabb a szubsztrát, amely savas legyen (a pH-nak 3,0-4,0 között kell lennie). Ha a talaj nem elég savas, a cserjék gyakorlatilag abbahagyják a növekedést és a gyümölcsöt. A fejlődéshez jó feltételeket teremtünk, ha az aljzatot fenyő-, luc- vagy fenyőkéreg-komposzttal keverjük össze, majd az aljzatot aprított tűlevelű ágakból készült béléssel vonjuk be. Csak ilyen környezetben maradnak életben azok a mikorrhiza gombák, amelyekkel a cserjék szimbiotikusan élnek.
Az áfonya nem ereszt mélyen gyökeret, így a termesztésére előkészített helynek nem kell mélynek lennie. Az áfonyához napos helyet kell választani, hogy a gyümölcs megkapja a megfelelő ízt és aromát.Ha ezek az alapfeltételek teljesülnek, a bokrok minden nagyobb probléma nélkül felszállnak
Egy növény 6-10 kg gyümölcsöt tud begyűjteni a szezon során (a bokor méretétől függően). Vödörben több cserje is betakarítható (az áfonyafajták akár 2 cm átmérőjű termést is hoznak!).Egy másik érv több fajta telepítése mellett, hogy a keresztbeporzású bokrok nagyobb termést hoznak.A darabolás fontos az áfonya gondozásában. Az első években csak a sérült és száraz hajtásokat távolítjuk el. Később, ahogy a növények öregszenek, vágjuk ki a száraz és nem gyümölcsös hajtásokat.
Ragyogó áfonya vágott
Ez természetesen nem mentesít bennünket az éves fényes vágás kötelezettsége alól, aminek köszönhetően egyszerűen több lesz a gyümölcs.A vágást legjobb kora tavasszal végezni.A kerti termesztésre ajánlott fajták közül kiemelendő a 'Nelson', 'Bluecrop', 'Spartan', 'Goldtraube' (mindegyik leírása az előző oldalon), valamint a 'Duke' és a 'Toro'. A 'Duke' termése közepes méretű, július végén érik. A 'Toro' termése nagy, júliusban érik.
Az áfonyás áfonya hozza a leggazdagabb bogyókat a kétéves hajtásokon. Érdemes megjegyezni, hogy minél hosszabbak és idősebbek a gallyak, annál kisebb a termés és annál később érikEzt a fajt 3-4 évente metszik, közvetlenül a fiatal oldalhajtás felett.A régi hajtásokat teljesen le kell vágni - helyettük újakat szedünk ki. Az vörösáfonya nem igényel metszést. Alacsony cserjék a kertben bárhol nevelhetők, rododendronok és azáleák környékén is.
Jó tudni
Az amerikai áfonyát magasnak is nevezik (hajtásai 250 cm-re nőnek), és ahogy azt könnyen kitalálhatod, Észak-Amerikából származik. Tam szinte minden fajtát nemesítettek.Érdekes módon a gyümölcstermelést tekintve Lengyelország a harmadik helyen áll a világon, az Egyesült Államok és Kanada után.
Lépésről lépésre: feltesszük az áfonyát
1. A kerti fajták termesztésére szolgáló állvány csatornázott, 30-40 cm mély és 80-100 cm széles aljzatot választva. Az árok hossza a bokrok számától függ (ültetési távolság legalább 70 cm)A rhododendronok vagy hangák számára alkalmas lyukat töltse fel talajjal, kb. 5 cm magasságig az árok széle alatt.
2. A bokrokat olyan mélyre ültetjük, hogy a gyökérgolyó kb. 5 cm-re emelkedjen ki a talajból
3. A töredezett kéregágyat (fenyő vagy lucfenyő) terítse az aljzatra.Gereblyézze fel úgy, hogy a közepén lapos halom jelenjen meg. A végén a bokrokat esővízzel bőségesen öntözzük.Rendszeresen öntözzük a rododendront, a második év után már tavasszal elkezdhető a rododendron műtrágya kijuttatása
