A salátafajták választéka igen nagy.Fejfajtákat termeszthetünk, mint a vajas, a batavai, a ropogós és a jéghegy, a leveles, a hosszú levelű (római), a tölgylevelű és a hullámos levelű formákatEgyéb saláta zöldségek, mint pl. zöldség cikória és endívia, báránysaláta, rakéta
Könnyedén vásárolhatunk különböző fajtájú vetőmagokat kerti termesztésre, konténerekben vagy szemle előlegére. A türelmetlenebbek a betakarítás felgyorsítására használják a rohant palántákat.
Finom, illatos levelű vaj fejes salátaRégebb óta ismert fajtákat is termeszthetünk, de a széles kínálatban megtalálhatóak a bio formájú magvak is, mint a 'Cindy' ,' Briweri 'vagy' Larissa'.
 |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
A saláta már emelt ágyásokon és kereteken terem
A legkorábbi salátatermesztést a keretek tulajdonosai kezdhetik meg
és megemelt ágyak.A vetés két héttel korábban, március közepétől március végéig lehetséges gyapjúval vagy fóliával borított ágyásraMindenesetre a talaj legyen jól kiszáradva
Tavasszal a saláta a legjobban a napos helyen fejlődik. A hűvösebb állományok a legjobbak a nyári termesztéshez. 18 ° C feletti hőmérsékleten a magvak meglehetősen rosszul csíráznak.A fajtaválasztásnál a termesztési körülményekre is ne feledje el
Hosszú nyári napokon a fejes saláta sok fajtája hajlamos virághajtásokat kiereszteni, kemény, kis, keserű ízű leveleket hozva létre. A hibák elkerülése érdekében kérjük, olvassa el a csomagoláson található ajánlásokat.
Virágágyás vagy kerítés
A leveles salátát általában közvetlenül az ágyásba vetik, lehetőleg egymástól 20-25 cm-re elhelyezett sorokban. Lehetőség van körvetésre is, amely után a kelő palánták „salátarétet” alkotnak.Ez a módszer azonban a legjövedelmezőbb olyan ágyáson a legjövedelmezőbb, amely szinte teljesen megtisztult a gyomoktól
A fejes salátát és néhány, nagy rozettát alkotó levelű fajtát egymástól 40-50 cm-es sorokba kell vetni, és 20-30 cm-enként le kell állítani.Kevesebb mag szükséges a saláta inspekciós vagy cserepes termesztéséhezA palánták siettetése lerövidíti a virágágyás tenyészidejét, és különösen előnyös a korai termesztésben
Nyáron a közvetlenül a földbe vetett saláták még meleg időben sem hajtanak ki könnyen virághajtásokat.Mivel mély gyökérrendszert fejlesztettek ki, több vizet használhatnak fel, és nincs szükségük gyakori öntözésre.
Az erős római saláta, valamint a batavia és a jégsaláta nem fél a hőterheléstől.Néhány leveles salátának is megvan ez az előnye, például az eredeti „Cerbiatta” diós ízű fajta.A magágy talaját nedvesen kell tartani és nem szőtt szövettel árnyékolni az első levelek megjelenéséigA fedő alatt termesztett salátát elsősorban gombás betegségek: lisztharmat és rothadás veszélyeztetik. A csigák nagyon szeretik a salátát az ágyásban.
Az érett fejes salátát egy héten belül le kell vágni. A zöldségfélék racionális felhasználása az egész szezonban garantálja a magvak fokozatos, 14 napos elvetésétA leveles saláta tételben is vethető, de hosszabb időközönkéntFeje nem vágott, hanem idősebb a leveleket fokozatosan távolítják el, ami 4-6 hétig is eltarthat.
