Kék kolbász! - kiált fel szinte mindenki, aki meglátja a lombtalan ágakról lógó égő termését ősszel. Nehéz ellenállni annak a késztetésnek is, hogy megsimogassa a kellemes tapintású, velúrszerű bőrüket.Ezt az egzotikus cserjét érdemes a kertben kiváltságos helyre ültetni, mert csak ott mutatja meg teljes szépségét
A Lardizabalaceae család mindössze kilenc nemzetséget és körülbelül 50 cserje- és szőlőfajt foglal magában, amelyek főként a Távol-Keleten találhatók. Közülük a mi éghajlati övezetünkben az ötlevelű Akebia quinata a leggyakrabban termesztett - télálló hegymászó, pálmaszerűen összehajtott levelekkel, lila virágokkal és húsos gyümölcsökkel.
A kínai Decaisnea fargesii, különösen a régi példányok csak botanikus kertekben és arborétumokban láthatók.Természetes állapotában lombhullató hegyvidéki erdőkben nő a kínai Hupeh és Junnan tartományokban, a Jangce folyó felső folyásánál és a HimalájábanPaul Guillaume Farges francia misszionárius és botanikus ( 1844) hozzájárult ennek a fajnak a tudomány számára történő felfedezéséhez.-1912), aki több mint 30 évig Kínában élt, és onnan küldte korábban ismeretlen növények magjait Maurice L. de Vilmorin cégének. Az égő első tudományos leírásának 1892-ből való szerzője Adrian R. Franchet francia botanikus (1834-1900).
A műfaji jelző a Farges faj felfedezőjének állít emléket, míg a Decaisnea általános név Joseph Decaisne (1807-1882), belga botanikaprofesszor nevéből származik, aki a párizsi Jardin des Plantes-ben dolgozott.Farges jóvoltából 1895-ben a kínai tyúk eljutott Európába, először a Vilmorina faiskolába ültették, majd két évvel később a London melletti Kew Gardensben termesztették. 1916 körül jelent meg Lengyelországban.
A szárak vastagok, egyenesek és merevek, ami miatt a cserje alakját tekintve aráliára emlékeztet. Hazájában eléri az 5 métert, Lengyelországban 2-3 métert, kiterjedt gyökérzetét vastag, gyengén elágazó gyökerek alkotják.A hajtások csúcsán egyenes vonalban elhelyezkedő levelek alsó oldalán 13-25 hegyes, kékes levélből állnak.A levelek hossza eléri a 80-100 cm-t. Ősszel sárgává vagy narancssárgává válnak, majd leesnek.
Júniusban számos zöldes-sárga harang alakú virág fejlődik, amelyek legfeljebb 50 cm hosszú, lelógó virágokba gyűlnek. Lehetnek férfi, nő vagy biszexuális.Ujj alakú termések nőivarú és ikerionos virágokból alakulnak ki, amelyek a bokor legnagyobb díszei.Szeptemberben vagy októberben érnek.A gyümölcs belsejét a görögdinnye magjaihoz hasonló, nagy fekete magok töltik ki, és szinte tiszta, zselészerű hús veszi körül, amely édes és nyersen is ehető.
Az égő fagyállósága kielégítő, csak rendkívül fagyos télen fagyhatnak le a hajtások a hó szélére.Az áprilisban fejlődő levelek is érzékenyek a fagykárokraA fiatal példányokat a hajtások téli letakarásával és tavasszal talajtakarással biztosítjuk, megakadályozva, hogy a vegetáció túl korán induljon.
A Palecznik még Kelet-Lengyelországban is sikeresen termeszthető, de a legszebb és legrégebbi példányok a Nyugat-Pomerániai Vajdaságban, a Szczecin melletti Przelewice, Wojsławice és Glinna arborétumokban nőnek.Wojsławice flegmon példányait az 1970-es években ültették el. Föld feletti részük időnként lefagy (általában rendkívül heves telek után), de 2-3 év múlva regenerálódik.Egy átlagos kerti talaj és egy napos vagy félárnyékos fekvés illik hozzá.
A kínaiak a kínai égőt "macskahulladékhoz hasonló uborkának" nevezik.Más nyelveken „kékkolbásznak”, „kék uborkabokornak” vagy „kékbabfának” hívják.Az USA-ban ezt a növényt „halott ember ujjainak” nevezik, és használják dekorációkat készíteni a Halloween ünnepére
A kínai szalonna többféle módszerrel szaporítható. A magvakat úgy lehet legegyszerűbben elvetni tavasszal, ha a betakarítás után azonnal rétegezzük, néhány fokkal nulla feletti hőmérsékleten. Gyorsan és nagymértékben csíráznak.A fiatal palántákat az első télen fagymentes helyiségben kell tartani.A vegetatív szaporodás gyorsabb eredményt ad: nyáron nem lignizált hajtásdugványokból, télen pedig gyökérdugványokból. Az ültetésre kész cserjék a legjobb faiskolai gazdaságokban vásárolhatók meg.